Category: 피자
피자와 병아리콩, 마침내 만나다. 저희 마르게리타는 바삭하고 쫄깃한 병아리콩 기반 크러스트로 시작해, 탄수화물을 과하게 섭취하지 않으면서도 더 많은 단백질과 식이섬유를 제공합니다. 그 위에 바질 향이 은은한 토마토 소스와 진하고 크리미한 모짜렐라 치즈가 얹혀 있습니다. 요즘 같은 시대에 하루 14시간을 컴퓨터 화면 앞에서 보내고 있을지라도… 이 피자가 그 모든 것을 가치 있게 만들어 줍니다.
구성품: 마르게리타 피자 4개.
각 마르게리타 피자의 지름은 9인치입니다.
The crust’s chewy-then-crispy texture honestly fooled me into thinking it was regular dough, but I didn’t miss the carbs one bit. The chickpea base held up to all the toppings without getting soggy, and I felt full way longer than I do after a normal slice.
The chickpea crust really does crisp up nicely in the oven and holds its own with the toppings, which is impressive. I just wish there was a bit more sauce on it, but for a higher-protein pizza night it definitely hit the spot.
